天氣又開(kāi)始轉(zhuǎn)涼啦！

當(dāng)呼著白氣兒，臉蛋凍得通紅通紅的時(shí)候，就想著應(yīng)該吃點(diǎn)暖暖的東西

小火鍋、小砂鍋什么的，暖胃又暖心

不管是家里還是餐館

現(xiàn)在都喜歡用這種爐子

這種卡式爐又叫便攜式丁烷氣爐，指的是以灌裝丁烷氣為主要燃?xì)狻⒁夯瘹獾葰怏w也可作為使用燃料，并用火進(jìn)行直接加熱的非固定烹飪廚具。

因?yàn)檩p巧便攜，也不用插電，卡式爐很受火鍋店、烤肉店的青睞，但使用它一定要注意安全否則有爆炸的風(fēng)險(xiǎn)！

前不久，西安就有三名食客，在烤肉店被卡式爐炸傷，發(fā)生爆炸三名食客受傷。

烤肉店被卡式爐炸傷，發(fā)生爆炸三名食客受傷

10月20日晚，西安市芙蓉西路的一家烤肉店內(nèi)突然發(fā)生了爆炸，“嗵”的一聲巨響后，食客們統(tǒng)統(tǒng)往外跑。

據(jù)店內(nèi)的一位負(fù)責(zé)人介紹，發(fā)生爆炸的物體是店里常用的一種卡式爐，爐具和氣罐都是統(tǒng)一采購(gòu)的。

由于當(dāng)時(shí)正值晚餐的用餐高峰，突然的爆炸也是嚇到了不少顧客。工作人員介紹，爆炸發(fā)生時(shí)，桌上的一位女子和她的兩個(gè)孩子受傷。事發(fā)后，傷者被送往醫(yī)院進(jìn)行治療，傷情最重的女子面部和手臂上多處受損。

卡式爐真有這么危險(xiǎn)？有人專(zhuān)門(mén)做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)

氣體泄漏會(huì)導(dǎo)致卡式爐爆炸嗎？

卡式爐里有一個(gè)氣瓶，氣瓶里面的可燃?xì)怏w是丁烷。如果丁烷泄露再遇到明火，會(huì)不會(huì)爆炸呢？

為模擬丁烷氣體泄露，實(shí)驗(yàn)人員先把卡式爐點(diǎn)燃，在不關(guān)火的情況下把火吹滅，讓氣體泄露持續(xù)10分鐘，再遠(yuǎn)程遙控點(diǎn)火器點(diǎn)火，結(jié)果……

卡式爐上方冒出了一個(gè)火球，雖然沒(méi)有到爆炸的程度，但也非常危險(xiǎn)

卡式爐過(guò)熱會(huì)爆炸嗎?

把卡式爐放在電磁爐上加熱，模擬卡式爐過(guò)熱的情況，過(guò)了一會(huì)兒卡式爐開(kāi)始冒煙......

本以為會(huì)爆炸，沒(méi)想到的是，爆炸依然沒(méi)有發(fā)生。

原來(lái)，加熱的過(guò)程中，燃?xì)夤迚毫^(guò)大觸發(fā)了過(guò)壓保護(hù)裝置，燃?xì)馄勘粡?qiáng)制彈出~

這個(gè)過(guò)壓保護(hù)裝置是國(guó)標(biāo)強(qiáng)制要求卡式爐必須安裝的，所以如果是正規(guī)的卡式爐，就都會(huì)有這個(gè)保護(hù)裝置。沒(méi)有保護(hù)裝置的卡式爐，過(guò)熱會(huì)爆炸嗎？

當(dāng)燃?xì)馄繙囟茸兏邏毫ψ兇蠛?，?huì)通過(guò)彈簧帶動(dòng)門(mén)扣彈出氣瓶，而門(mén)扣里面有一個(gè)鋼絲，如果沒(méi)了它，整個(gè)裝置就不會(huì)起作用。實(shí)驗(yàn)人員把過(guò)壓保護(hù)裝置中的鋼絲拿掉，繼續(xù)放在電磁爐上加熱。

沒(méi)過(guò)多久，砰”！一聲巨響，伴隨著地面的震動(dòng)，卡式爐爆炸了！

底下的電磁爐被炸碎，卡式爐被炸開(kāi)十幾米，爆炸威力可想而知。如果在餐廳，卡式爐點(diǎn)著火，放著鍋，鍋里都是滾燙的湯湯水水，這么激烈的爆炸，還伴隨著火苗......

可能有人會(huì)說(shuō)，保護(hù)裝置的鋼絲拿掉了卡式爐才會(huì)爆炸，不拿掉不就好了嘛，但是在拆卸的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)保護(hù)裝置的鋼絲很軟，作為一個(gè)脆弱的小零件，長(zhǎng)時(shí)間處于高溫附近，相對(duì)更容易報(bào)廢，所以不管是家用還是餐館，除了購(gòu)買(mǎi)正規(guī)合格的卡式爐，還要定期檢查，防止發(fā)生危險(xiǎn)。

1、卡式便攜爐使用時(shí)一定要遠(yuǎn)離熱源，因?yàn)橛龅綗嵩慈菀装l(fā)生膨脹、引起爆炸，所以一定要遠(yuǎn)離熱源！

2、消費(fèi)者在就餐時(shí)，盡量不要擅自操作便攜式卡式爐對(duì)食品進(jìn)行加熱。

3、使用卡式爐，要保證氣罐是首次使用，點(diǎn)火前檢查接口是否漏氣，嚴(yán)禁將罐體傾斜、倒置。

4、卡式爐氣罐里面的氣體沒(méi)有用完，不可隨意丟棄。建議使用者可以借助卡式爐，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，不要點(diǎn)火，把氣罐里面的氣體排空再處理。

5、卡式爐氣罐建議在2至3年內(nèi)使用，太長(zhǎng)時(shí)間不用，不建議再使用。

要記住這些場(chǎng)合不能用卡式爐

1、不可以把卡式爐當(dāng)作暖爐使用，或者在密不透風(fēng)的場(chǎng)合下使用。

2、不可在強(qiáng)風(fēng)或熱風(fēng)下使用，因?yàn)閺?qiáng)風(fēng)會(huì)吹滅火焰，而熱風(fēng)會(huì)使氣壓上升從而引起爆炸。

3、不能在靠近易燃物或窗簾的地方使用。

4、不能在烈日下或附近有明火或其他熱源的地方使用。